อาหารลดน้ำหนัก

เชื่อว่าหลาย ๆ คนจะต้องสงสัยกันอย่างแน่นอนว่า อาหารที่รับประทานแล้วไม่อ้วนมีจริงหรือไม่ เพราะอาหารประเภทต่าง ๆ ล้วนให้พลังงานต่อร่างกายทั้งสิ้น แต่ความจริงแล้วอาหารที่รับประทานแล้วไม่อ้วน จะมีอยู่จริงอย่างแน่นอน เพียงแต่เราจะต้องเลือกรับประทานอย่างเหมาะสม เพื่อเป็นอีกหนึ่งตัวช่วยควบคุมน้ำหนักและรักษาสุขภาพได้ดีที่สุด เพราะฉะนั้นหากใครกำลังลดน้ำหนักหรือต้องการดูแลรูปร่างของตัวเอง ไปดูกันเลยว่าอาหารประเภทใดที่รับประทานแล้วไม่อ้วนบ้าง

โรคอ้วน น้ำหนักเกินมาตรฐาน เกิดจากสาเหตุใด

เชื่อว่าหลาย ๆ คนอาจจะยังไม่รู้กันอย่างแน่นอนว่า โรคอ้วนหรือการมีน้ำหนักมากเกินมาตรฐานเกิดขึ้นจากสาเหตุใดบ้าง เพราะบางครั้งคนที่อ้วนกลับรับประทานอาหารน้อยกว่าคนผอม แต่ก็อ้วนได้อย่างง่ายดาย ซึ่งปัจจัยสำคัญที่ทำให้เกิดภาวะอ้วนได้คือ ร่างกายได้รับแคลอรีในอาหารที่มากเกินกว่าร่างกายเผาผลาญออกไป และการเผาผลาญของร่างกายส่วนใหญ่จะขึ้นอยู่กับการขยับตัวในชีวิตประจำวัน รวมถึงการออกกำลังกาย ดังนั้นแม้ว่าเราจะเลือกรับประทานอาหารที่ไม่อ้วน แต่ก็ควรรับประทานในปริมาณที่เหมาะสมด้วยเช่นกัน เพื่อป้องกันไม่ให้ร่างกายได้รับแคลอรีที่มากเกินไปนั่นเอง

แนะนำอาหารที่รับประทานแล้วไม่อ้วน เหมาะสำหรับคนลดน้ำหนัก

โดยส่วนใหญ่แล้วอาหารที่รับประทานแล้วไม่อ้วน จะเป็นอาหารที่มีแคลอรี ไขมัน และคาร์โบไฮเดรตต่ำ แต่อย่างไรก็ตามหากต้องการลดน้ำหนัก นอกจากจะต้องเลือกรับประทานอาหารที่ไม่อ้วนแล้ว ยังจำเป็นต้องควบคุมปริมาณอาหารที่รับประทานเข้าไปด้วยเช่นกัน เพื่อให้ร่างกายได้รับปริมาณอาหารที่พอดีต่อความต้องการ ทั้งนี้อาหารที่รับประทานแล้วไม่อ้วน ได้แก่

  • อกไก่: ถือเป็นเนื้อสัตว์ที่มีแคลอรีต่ำอย่างมาก แถมยังให้โปรตีนสูงอีกด้วย โดยเนื้อไก่ปรุงสุก 113 กรัม จะให้พลังงานประมาณ 163 แคลอรีเท่านั้น และยังให้โปรตีนอีก 32 กรัมเลยทีเดียว
  • กรีกโยเกิร์ต: อาหารที่กำลังเป็นกระแสอยู่ในปัจจุบัน และยังเป็นอีกหนึ่งทางเลือกสำหรับคนที่ต้องการรับประทานอาหารแคลอรีต่ำอีกด้วย เพราะกรีกโยเกิร์ตมีโปรตีนมากกว่า และมีน้ำตาลน้อยกว่าโยเกิร์ตชนิดอื่น ๆ
  • ไข่ไก่: ถือเป็นอาหารที่ต้องมีทุกบ้านเลยก็ว่าได้ ซึ่งไข่ไก่จะมีแคลอรีต่ำและให้โปรตีนสูง อีกทั้งยังให้สารอาหารประเภทอื่น ๆ ที่จำเป็นต่อร่างกายอีกมากมาย ที่สำคัญจะช่วยให้อิ่มท้องได้ง่ายขึ้น

การเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ นอกจากจะส่งผลดีต่อสุขภาพร่างกายแล้ว ยังช่วยควบคุมน้ำหนักได้อีกด้วย เพียงแต่เราจะต้องเลือกรับประทานอาหารที่มีไขมันและแคลอรีต่ำ เพื่อช่วยควบคุมน้ำหนักได้อย่างมีประสิทธิภาพ แต่ไม่ว่าเราจะรับประทานอาหารที่มีไขมันต่ำเพียงใดก็ตาม เราจำเป็นต้องรับประทานในปริมาณที่เหมาะสมด้วยเช่นกัน

Explore More

5 สูตรอาหารเช้าสุขภาพที่ทำได้ใน 5 นาที

สูตรอาหารเช้าสุขภาพ

อาหารเช้าถือเป็นมื้อที่สำคัญที่สุดของวัน เพราะเป็นจุดเริ่มต้นที่ช่วยเติมพลังงานให้ร่างกายและสมองพร้อมรับมือกับกิจกรรมต่าง ๆ ตลอดทั้งวัน แต่ในชีวิตประจำวันที่เร่งรีบ หลายคนมักละเลยมื้อเช้าเพราะไม่มีเวลาเพียงพอ บทความนี้จึงรวบรวม 5 สูตรอาหารเช้าสุขภาพที่ทำได้ภายใน 5 นาที เพื่อให้คุณได้รับสารอาหารครบถ้วนโดยไม่ต้องเสียเวลามาก 1. โอ๊ตมีลกล้วยหอมและน้ำผึ้ง (Banana Honey Oatmeal) โอ๊ตมีลเป็นหนึ่งในอาหารเช้าที่ดีที่สุดสำหรับสุขภาพ เพราะอุดมไปด้วยใยอาหารชนิดเบต้ากลูแคน ซึ่งช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและทำให้อิ่มท้องได้นาน วิธีทำง่ายมากเพียงแค่นำโอ๊ตมีลสำเร็จรูป 1 ถ้วย ใส่น้ำร้อนหรือนมอุ่น คนให้เข้ากัน จากนั้นหั่นกล้วยหอมวางด้านบน ราดน้ำผึ้งเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความหวานตามธรรมชาติ คุณยังสามารถเพิ่มถั่วอัลมอนด์หรือเมล็ดเจียเพื่อเพิ่มโปรตีนและโอเมก้า 3 ได้อีกด้วย

แผนลดไขมันสำหรับมือใหม่ที่ไม่เคยออกกำลังกายมาก่อน

การลดไขมันสำหรับมือใหม่

บทนำ การลดไขมันในร่างกายเป็นเป้าหมายที่หลายคนใฝ่ฝัน แต่สำหรับมือใหม่ที่ไม่เคยออกกำลังกายมาก่อน การเริ่มต้นอาจดูน่ากลัวและสับสน ไม่รู้ว่าควรเริ่มจากตรงไหน กินอะไร หรือออกกำลังกายแบบไหนถึงจะได้ผล ความจริงคือการลดไขมันไม่ได้ต้องการความพยายามที่สุดโต่งหรือการทรมานร่างกาย แต่ต้องการความเข้าใจที่ถูกต้องและแผนการที่เหมาะสมกับระดับความสามารถของตัวเอง บทความนี้จะพาคุณไปรู้จักกับแผนลดไขมันที่ออกแบบมาเฉพาะสำหรับผู้เริ่มต้น ตั้งแต่หลักการพื้นฐาน การเลือกอาหาร การออกกำลังกาย ไปจนถึงการดูแลสุขภาพจิตใจ เพื่อให้คุณสามารถเดินหน้าสู่เป้าหมายได้อย่างมั่นคงและยั่งยืน 1. ทำความเข้าใจหลักการพื้นฐานของการลดไขมัน ก่อนจะเริ่มต้นแผนใดๆ สิ่งสำคัญที่สุดคือการเข้าใจว่าร่างกายเราลดไขมันได้อย่างไร หลักการพื้นฐานที่สุดคือ “แคลอรีที่เผาผลาญต้องมากกว่าแคลอรีที่รับเข้าไป” หรือที่เรียกว่า Caloric Deficit ซึ่งหมายความว่าหากคุณกินน้อยกว่าที่ร่างกายต้องการ ร่างกายจะดึงพลังงานสำรองจากไขมันมาใช้แทน อย่างไรก็ตาม การลดแคลอรีมากเกินไปในครั้งเดียวไม่ใช่วิธีที่ดี เพราะจะทำให้ร่างกายสูญเสียกล้ามเนื้อและเกิดผลเสียต่อสุขภาพได้ สำหรับมือใหม่

รวมเคล็ดลับการต้มไข่แบบฉบับมือใหม่

ต้มไข่

ปฏิเสธไม่ได้ว่าไข่เป็นวัตถุดิบที่มีกันแทบทุกบ้านและสามารถนำมารังสรรค์เป็นเมนูได้หลากหลาย และเหมาะมาก ๆ ในการนำมาใช้เป็นเมนูเริ่มต้นในการเรียนรู้การทำอาหาร แต่อย่าคิดว่าการต้มไข่จะง่าย ต้องรู้จักทั้งการควบคุมเวลาและการแกะให้สวย เดี๋ยวเราจะพาไปดูว่าต้องทำยังไง  ต้มไข่ยังไงให้ได้ระดับความสุกที่ต้องการ การต้มไข่เพื่อให้ได้ระดับที่ต้องการถือเป็นเรื่องที่ค่อนข้างยาก ต้องให้ความสำคัญกับอุณหภูมิของน้ำและระยะเวลาในการต้ม แต่สามารถเรียนรู้กันได้และมีกฎง่าย ๆ ระยะเวลาที่กำลังจะพูดถึง คือ นับจากตอนใส่ไข่ลงไปในน้ำเดือด ดังนี้ เคล็ดลับการต้มไข่ มีเคล็ดลับเพิ่มเติมที่ช่วยทำให้การต้มไข่ของคุณกลายเป็นรูปแบบการทำอาหารแบบฉบับมือโปร ดังนี้ แม้การต้มไข่จะดูเหมือนเป็นเรื่องง่าย ๆ แต่การใส่ใจเพื่อให้ไข่ออกมาสวยและน่ารับประทานนั้นยากกว่าที่คิด เพราะต้องให้ความสำคัญทั้งการมองหาเทคนิคต้มไข่ไม่ให้แตกต้มไข่ให้ปอกง่าย ๆ ไปจนถึงต้มให้ได้ระดับที่ต้องการ หากอยากเป็นมือโปรต้องขยันฝึกฝนบ่อย ๆ ด้วยนะทุกคน