อาหารแคลลอรี่ต่ำ

สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักนั้น การออกกำลังกายเพียงแค่อย่างเดียวอาจจะไม่ช่วยตอบโจทย์ให้แก่ทุกท่านได้ดีเท่าที่ควร เพราะตัวช่วยลดน้ำหนักที่ดีที่สุด จะเป็นเรื่องของการรับประทานอาหาร แต่ทั้งนี้การงดอาหารถึงแม้ว่าจะช่วยลดน้ำหนักได้ แต่ก็ถือว่าเป็นวิธีการลดน้ำหนักที่ผิด แถมยังส่งผลเสียต่อร่างกายอีกด้วย ดังนั้นวิธีการลดน้ำหนักที่ดีที่สุด คือ การรับประทานอาหารที่มีแคลลอรี่ต่ำ เพราะอาหารที่มีแคลลอรี่ต่ำนอกจากจะช่วยลดน้ำหนักได้แล้ว ยังมีประโยชน์ต่อร่างกาย และสุขภาพของคุณอีกด้วย เพราะฉะนั้นไปดูกันเลยว่า อาหารที่มีแคลลอรี่ต่ำจะมีอาหารประเภทใดบ้าง

แนะนำอาหารแคลลอรี่ต่ำ ช่วยลดน้ำหนักได้เป็นอย่างดี

1. ก๋วยเตี๋ยวหมูสับน้ำใส : หากคุณรับประทานเมนูก๋วยเตี๋ยวหมูสับน้ำใสในปริมาณ 200 กรัม จะมีแคลลอรี่อยู่ที่ 140 Kcal เท่านั้น แต่ทั้งนี้คุณจะต้องรับประทานหมูสับแบบไม่ติดมันหรือติดมันให้น้อยที่สุด สามารถใส่ผักเยอะ ๆ ได้ อาจจะปรุงเครื่องปรุงเพียงเล็กน้อย และเส้นจะต้องมีปริมาณที่น้อยกว่าผักสักครึ่งหนึ่ง หรือหากใครสามารถรับประทานเป็นเกาเหลาได้ก็จะดีมากยิ่งขึ้น และที่สำคัญจะต้องไม่ราดกระเทียมเจียวด้วย !

2. แกงส้ม : แกงส้มจะถือเป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารที่มีแคลลอรี่น้อยเป็นอย่างมาก อีกทั้งแกงส้มยังเป็นอาหารที่หลาย ๆ ท่านจะต้องชื่นชอบอย่างแน่นอน เพราะมีความอร่อยในแบบคนไทย แถมยังสามารถใส่ผักได้อย่างหลากหลาย และยิ่งเป็นแกงส้มผักรวมด้วยแล้ว หนึ่งถ้วยแคลลอรี่รวมกันยังไม่ถึง 200 Kcal อย่างแน่นอน แต่รับรองได้เลยว่าคุณจะอิ่มและอร่อยไปกับเมนูนี้แน่นอน แต่ทั้งนี้คุณจะต้องควบคุมในเรื่องการใส่เครื่องปรุงด้วยเช่นกัน

3. ยำวุ้นเส้น : ถือเป็นอาหารยอดนิยมของหลาย ๆ ท่านเลยก็ว่าได้ เพราะยำจะถือเป็นอาหารรสจัด แถมยังแก้เลี่ยนได้เป็นอย่างดี แต่ทั้งนี้หากคุณต้องการควบคุมน้ำหนักจะต้องควบคุมปริมาณวุ้นเส้นด้วยเช่นกัน เพราะถึงแม้ว่าคุณจะใส่วุ้นเส้นน้อย แต่นาน ๆ ไปวุ้นเส้นจะอืดเต็มจานได้อย่างแน่นอน หากคุณใส่วุ้นเส้นประมาณ 100 กรัม ยำวุ้นเส้นจานนี้จะมีปริมาณแคลลอรี่อยู่ที่ 337 Kcal เท่านั้น

และนอกจากเมนูอาหารที่กล่าวมาข้างต้นแล้ว ยังมีเมนูอาหารอีกมากมายที่มีแคลลอรี่ต่ำ แต่ทั้งนี้คุณสามารถเลือกรับประทานได้ตามต้องการ และยิ่งคุณทำอาหารเองด้วยแล้ว จะสามารถควบคุมแคลลอรี่ได้ดีกว่าเดิมแน่นอน เพราะหากคุณไปซื้อตามร้านอาหาร ในบางครั้งอาจจะไม่สามารถควบคุมแคลลอรี่ได้อย่างมีประสิทธิภาพเท่าไหร่นัก ดังนั้นหากคุณต้องการควบคุมแคลลอรี่อย่างมีประสิทธิภาพมากที่สุด การเลือกทำอาหารด้วยตนเอง จะเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ดีเลยทีเดียว

Explore More

แผนลดไขมันสำหรับมือใหม่ที่ไม่เคยออกกำลังกายมาก่อน

การลดไขมันสำหรับมือใหม่

บทนำ การลดไขมันในร่างกายเป็นเป้าหมายที่หลายคนใฝ่ฝัน แต่สำหรับมือใหม่ที่ไม่เคยออกกำลังกายมาก่อน การเริ่มต้นอาจดูน่ากลัวและสับสน ไม่รู้ว่าควรเริ่มจากตรงไหน กินอะไร หรือออกกำลังกายแบบไหนถึงจะได้ผล ความจริงคือการลดไขมันไม่ได้ต้องการความพยายามที่สุดโต่งหรือการทรมานร่างกาย แต่ต้องการความเข้าใจที่ถูกต้องและแผนการที่เหมาะสมกับระดับความสามารถของตัวเอง บทความนี้จะพาคุณไปรู้จักกับแผนลดไขมันที่ออกแบบมาเฉพาะสำหรับผู้เริ่มต้น ตั้งแต่หลักการพื้นฐาน การเลือกอาหาร การออกกำลังกาย ไปจนถึงการดูแลสุขภาพจิตใจ เพื่อให้คุณสามารถเดินหน้าสู่เป้าหมายได้อย่างมั่นคงและยั่งยืน 1. ทำความเข้าใจหลักการพื้นฐานของการลดไขมัน ก่อนจะเริ่มต้นแผนใดๆ สิ่งสำคัญที่สุดคือการเข้าใจว่าร่างกายเราลดไขมันได้อย่างไร หลักการพื้นฐานที่สุดคือ “แคลอรีที่เผาผลาญต้องมากกว่าแคลอรีที่รับเข้าไป” หรือที่เรียกว่า Caloric Deficit ซึ่งหมายความว่าหากคุณกินน้อยกว่าที่ร่างกายต้องการ ร่างกายจะดึงพลังงานสำรองจากไขมันมาใช้แทน อย่างไรก็ตาม การลดแคลอรีมากเกินไปในครั้งเดียวไม่ใช่วิธีที่ดี เพราะจะทำให้ร่างกายสูญเสียกล้ามเนื้อและเกิดผลเสียต่อสุขภาพได้ สำหรับมือใหม่

7 กล่องถนอมอาหารที่สายมีลเพรพต้องมีเพื่อคงความสดใหม่ของผักและโปรตีนพืช

7 กล่องถนอมอาหารที่สายมีลเพรพต้องมีเพื่อคงความสดใหม่ของผักและโปรตีนพืช

ความสำคัญของกล่องถนอมอาหารสำหรับสายมีลเพรพเพื่อรักษาความสดใหม่ของผักและโปรตีนพืช กล่องถนอมอาหารเป็นอุปกรณ์สำคัญที่ช่วยให้ผู้ที่รักการมีลเพรพ (meal prep) สามารถเก็บรักษาความสดใหม่ของผักและโปรตีนจากพืชได้อย่างมีประสิทธิภาพ ความสามารถในการป้องกันการเสื่อมสภาพและความชื้นที่มากเกินไปจะช่วยลดการเสียหายของอาหาร ส่งผลให้ลดของเสียและประหยัดค่าใช้จ่าย สำหรับสายมีลเพรพ กล่องเหล่านี้จึงถือเป็นองค์ประกอบหลักที่ขาดไม่ได้ในการวางแผนอาหารเพื่อสุขภาพอย่างยั่งยืน โดยจากข้อมูลพบว่าผู้บริโภคในกลุ่มคนรักสุขภาพและผู้ที่ทำอาหารล่วงหน้า มีแนวโน้มเลือกใช้ภาชนะที่มีเทคโนโลยีถนอมอาหารสูงขึ้นถึง 35% ในช่วง 5 ปีที่ผ่านมา 7 กล่องถนอมอาหารที่สายมีลเพรพควรมีเพื่อรักษาความสดของผักและโปรตีนพืช กล่องถนอมอาหารแต่ละแบบมีจุดเด่นและลักษณะการใช้งานเฉพาะตัว ที่เหมาะสมกับประเภทของอาหารและวิธีการเก็บรักษาที่แตกต่างกัน ซึ่งการเลือกใช้กล่องให้เหมาะสมกับผักและโปรตีนพืชมีผลโดยตรงต่ออายุของอาหารและรสชาติที่คงอยู่โดยสาระสำคัญของกล่องเหล่านี้จะเน้นในเรื่องของวัสดุคุณภาพ อากาศที่ถูกควบคุมได้ และความสะดวกในการใช้งาน 1. กล่องแก้วพร้อมฝาปิดสูญญากาศ กล่องแก้วเป็นวัสดุที่ไม่ดูดซับกลิ่นและปลอดภัยต่ออาหาร ฝาปิดแบบสูญญากาศช่วยลดการสัมผัสกับอากาศ ทำให้ออกซิเจนลดลง ช่วยยืดอายุการเก็บรักษาผักสดและโปรตีนจากพืชได้มากขึ้น โดยมีงานวิจัยจากสถาบันอาหารของสหรัฐอเมริการะบุว่าสูญญากาศสามารถลดการเสื่อมคุณภาพอาหารได้มากกว่า 50%

อกไก่พร้อมทาน เลือกยังไง ให้โปรตีนแน่นและโซเดียมไม่สูง

อกไก่พร้อมทาน

บทนำ ในยุคที่คนหันมาใส่ใจสุขภาพมากขึ้น “อกไก่พร้อมทาน” กลายเป็นหนึ่งในตัวเลือกยอดนิยมสำหรับผู้ที่ต้องการโปรตีนสูงในชีวิตประจำวัน ไม่ว่าจะเป็นนักกีฬา คนออกกำลังกาย หรือผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก อกไก่พร้อมทานดูเหมือนจะเป็นคำตอบที่สะดวกและรวดเร็ว แต่ความจริงแล้ว ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีความแตกต่างกันอย่างมากในด้านคุณค่าทางโภชนาการ โดยเฉพาะปริมาณโซเดียมที่แฝงอยู่ในกระบวนการปรุงรส ถ้าเลือกไม่เป็น อาจได้โปรตีนมาพร้อมกับโซเดียมสูงเกินความจำเป็น ซึ่งส่งผลเสียต่อสุขภาพในระยะยาว บทความนี้จะพาคุณไปเรียนรู้วิธีเลือกอกไก่พร้อมทานอย่างชาญฉลาด เพื่อให้ได้โปรตีนเต็มๆ โดยไม่ต้องกังวลเรื่องโซเดียมสูง 1. รู้จักฉลากโภชนาการก่อนซื้อทุกครั้ง การอ่านฉลากโภชนาการถือเป็นทักษะพื้นฐานที่สำคัญที่สุดสำหรับผู้บริโภคยุคใหม่ โดยเฉพาะเมื่อซื้ออกไก่พร้อมทาน สิ่งแรกที่ต้องดูคือ ปริมาณโปรตีนต่อหน่วยบริโภค โดยอกไก่พร้อมทานที่ดีควรมีโปรตีนไม่ต่ำกว่า 20–25 กรัมต่อ 100 กรัม ถัดมาคือ โซเดียม